21 Mei 2009

how to made a "Simply Pizza"??

Ternyata membuat pizza bukanlah perkara yang susah, teman-teman hanya membutuhkan sekitar 2 jam untuk membuatnya dari adonan, toping sampai pembakarannya. Saya mendapatkan resep ini dari browsing di salah satu web khusus resep.

Bahan-bahan Adonan:
400 gr Tepung Terigu tinggi protein (biasanya tepung yang khusus untuk membuat kue, roti, dsb)
1 bungkus (11 gr) ragi instant
1 sdt minyak zaitun (olive oil)
150-200 ml air hangat

step by step pembuatan adonan pizza:
1. Campurkan Tepung terigu dan ragi.
2. masukkan minya zaitun dan air hangat sedikit demi sedikit.
3. uleni adonan hingga kalis.
4. diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
5. setelah 1 jam, buang angin dalam adonan. uleni lagi sebentar.
6. bentuk adonan bulat tipis dan letakkan dalam loyang, diamkan selama 5 menit.

Bahan-bahan dan step by step Topping:
1. saos tomat secukupnya diratakan di atas adonan
2. diatas saos tomat ratakan smoke beef, sosis atau ham sesuai selera
3. kemudian tambahkan bawang bombay, jagung manis, paprika bila suka
4. Terakhir dan yang paling penting adalah keju mosarella, parut dibagian paling atas.
5. Panggang dalam oven suhu 200 derajad celsius selama 15-25 menit.

Selamat Mencoba, jangan pernah putus asa untuk ber-eksperimen.

Tidak ada komentar: